過期一年的月餅能吃嗎 過期一年的月餅還能吃嗎
不能,吃後會引起身體不適。過期月餅能做肥料,因爲月餅中含有大量的油、糖等物質,拌入土壤中能被細菌分解成有機物質,形成有機土,所以是可以用來作爲肥料,但是需要經過發酵之後才能拿來做肥料。一般是將過期月餅搗碎後裝入塑料袋中,密封好,放到太陽能曬到的地方,讓其充分發酵即可用來作爲花草樹木的肥料了。
月餅的餅餡一般分爲軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風;另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化。
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