玉米原產地 玉米新型品種有哪些
玉米原產地是墨西哥、中美洲、南美洲。我國的玉米主要種植地在東北、華北和西南山區。玉米又被稱爲包米、棒子、蜀黍、玉蜀黍、包穀、珍珠米等,是最常見的農作物之一。據考古學家鑑定,野生玉米在這些地區至少有8萬年的歷史。玉米有很多種類,根據顏色可以分爲黑玉米、糯玉米、黃玉米、白玉米、雜玉米。
玉米新型品種有哪些
1、高油玉米:多爲黃色,油主要分佈在胚中,含油量比普通玉米高1-1.5倍,粗脂肪含量高達8%-10%,同時蛋白質、賴氨酸的含量也很高。
2、高賴氨酸玉米:其胚乳蛋白質中的賴氨酸含量超過普通玉米含量的60%,蛋白質品質和牛奶蛋白質相同。高賴氨酸玉米磨出的玉米粉,質地細膩,口味香甜,是保健食品的優質原料。
3、甜玉米:是普通玉米的變種,最早被美國農學家發現。甜玉米果形清秀、端莊,果肉組織細膩,含果汁較多,可以當作水果食用,也可以蒸、煮、做湯、做菜,應用範圍極廣。
玉米什麼時間傳入我國
玉米傳入我國的時間大約在16世紀初,當時外國人把玉米棒子作爲晉見皇帝的禮物,稱其爲“御麥”。有資料記載,玉米傳到中國的具體時間是1531年,爲明朝中葉。由於玉米種植較晚,種植面積又大,所以又被稱爲第六種穀物。當然,廣義的“五穀”是泛指所有穀類而言。
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