炒好的萵苣可以放多久 炒好的萵苣可以放多長時間

炒好的萵苣建議24小時之內吃完最好。雖然萵苣具有較高的營養價值以及食用價值，但由於萵苣中含有一定量的硝酸鹽成分，而硝酸鹽放置的時間過長，容易轉化爲亞硝酸鹽，從而對人體的健康造成傷害，所以炒好的萵苣一般建議24小時之內吃完最好。

萵苣是什麼

萵苣是菊科萵苣屬植物，味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，對人體的健康具有一定好處，萵苣是可以適量天天吃的，並不會對人體的健康造成傷害。

萵苣怎麼炒是脆的

1、原料：萵苣、油適量、鹽適量、生抽適量。

2、萵苣根去皮切絲、萵苣葉切段、生薑切碎粒。

3、鍋中放入適量油燒熱後放入萵苣根、薑末熗炒。

4、炒至萵苣變色。

5、放入萵苣葉翻炒。

6、加入適量鹽和生抽。

7、翻炒片刻即可。