紅棗的功效與作用及禁忌 紅棗的營養價值
導語:紅棗素有“天然維生素丸”的美譽,它不僅補血養顏,而且還能預防多種疾病,因此,日常生活中許多人都很喜歡食用它。但有些朋友發現,有時食用紅棗過多就會出現便祕的現象,其實,這就是紅棗過量食用的危害性之一。那麼,紅棗都有哪些食用禁忌,食用它又有什麼好處呢?下面,本站就爲您介紹紅棗的功效與作用及禁忌;紅棗的營養價值。愛吃紅棗的朋友趕緊去看看吧!
紅棗素有“天然維生素丸”的美譽,它不僅補血養顏,而且還能預防多種疾病。
紅棗的功效與作用
1、保肝護肝
紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。
2、.抗癌抗癌
紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
3、預防膽結石
紅棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
4、防治腦供血不足
紅棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
5、預防骨質疏鬆
紅棗對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
6、防治心血管病
紅棗中含有豐富的維生素C、維生素P,對健全毛細血管、維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP,其藥理作用表現爲改善人體微循環,擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
紅棗雖好,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便祕等症。
紅棗的禁忌
1、紅棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用,蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
2、糖尿病人最好少食用,因爲紅棗含糖量較高。
3、紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。
4、紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便祕等症。
紅棗的營養價值
1.鮮棗有較高的熱量,主要源於所含的碳水化合物約23%~28%。
2.鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,紅棗中的維生素P含量爲所有果蔬之冠。脂肪,澱粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質。幹棗所含的礦物質和熱量爲鮮棗的2~3倍。
紅棗的食用方法
1、當歸紅棗粥
原料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克。再煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
2、紅棗蜂蜜茶
原料:紅棗(去核)150克,冰糖50克。
做法:把紅棗放入鍋中加水350毫升煮熟,收幹水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在乾淨的玻璃瓶中,飲用時取1茶匙加入溫開水即可。
相關鏈接
吃紅棗有什麼好處 紅棗的正確吃法
紅棗枸杞泡水喝的功效
掃碼關注公衆號
掃碼下載app
-
眉粉可以帶上飛機嗎 眉粉如何使用
導語:愛化妝的女生都知道眉粉的作用,它的顏色有很多種,如黑色、灰色、棕色、米色等等。小編有些朋友喜歡隨身攜帶眉粉,那麼,大家清楚眉粉可以帶上飛機嗎?眉粉如何使用?這就是小編和大家分享的乾貨,希望大家看完這些內容後就都懂了。眉粉可以帶上飛機嗎眉粉眉粉可以帶上...
-
散粉過安檢要拿出來嗎 散粉的正確使用順序
導語:要知道,散粉是女生們很喜歡的化妝品之一,因爲它有定妝功能,能使妝容更加持久、柔滑、細緻。小編有些朋友出門會帶着散粉,但是不清楚散粉過安檢要拿出來嗎?散粉的正確使用順序是什麼?以下小編爲大家收集整理了一些內容,大家快來瞧瞧。散粉過安檢要拿出來嗎散粉散粉...
-
爲什麼說冬至大如年 冬至大過年什麼意思
導語:轉眼之間,又快到冬至節氣了,這個節氣在老百姓的心目中佔的分量可是很大的。冬至節氣是有許多風俗的。在民間,常常是這樣看冬至,以前的人認爲“冬至大如年”,冬至的地位已經可以跟過年相比了。那麼,爲什麼說冬至大如年呢?下面就和小編一起來了解下。爲什麼說冬至大...
-
航空託運多少錢一公斤 航空免費託運額相關規定
導語:通常來說,行李箱中的物品符合運輸規定是可以託運的。每個航空公司有不同的規定,所以旅客應該事先了解清楚。最近小編有些朋友想來了解一下,航空託運多少錢一公斤?航空免費託運額相關規定是什麼?那麼,今天小編就來給大家強行分析一波。航空託運多少錢一公斤航空託...