不同的水溫不同的功效，這樣喝水最養胃！

低於55℃的溫水：沖泡蜂蜜最佳溫度

蜂蜜營養豐富，屬於天然營養佳品。蜂蜜中含有澱粉酶、蔗糖轉化酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等多種生物酶，蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌，也是判斷蜂蜜品質的重要指標。

國家標準規定合格的蜂蜜產品澱粉酶值需不低於8mL(1%澱粉溶液)/(g·h)以上，有實驗顯示，如果衝蜂蜜的水溫高於60℃酶變性失活會比較快，因此建議大家採用低於55℃的溫水沖泡蜂蜜。

這樣既可以很好的融化蜂蜜，也可最大程度的保留蜂蜜的營養。

85℃熱水：泡茶味道醇、營養佳

研究顯示，飲茶能降低心血管疾病，其中烏龍茶使男性心血管疾病死亡危險降低61%，綠茶使女性的患病率降低 58%。

對老年人的研究發現，如果老人堅持每天飲茶，跟不喝茶的人相比患心血管疾病死亡危險下降82%。

既然喝茶那麼好，到底怎麼喝才能讓茶葉的香和營養最大化呢?

茶多酚是綠茶的重要生物活性成分之一，茶多酚的最佳溶出溫度爲80℃左右，綠茶中的咖啡鹼是茶湯澀味的主要來源，咖啡鹼的最佳溶出溫度爲88℃左右。

所以選擇85℃沖泡一方面可儘可能多地溶出茶多酚，同時減少咖啡鹼的溶出，從而保證茶湯色澤嫩綠明亮，滋味鮮爽甘醇。

喝水，在所有人看來都是再平常不過的一件事了，但喝什麼水、怎麼喝可大有講究!希望大家都能科學飲水，譬如養成晨起喝一杯溫水的好習慣，長久肯定對健康有利。

低於55℃的溫水：沖泡蜂蜜最佳溫度

蜂蜜營養豐富，屬於天然營養佳品。蜂蜜中含有澱粉酶、蔗糖轉化酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等多種生物酶，蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌，也是判斷蜂蜜品質的重要指標。

國家標準規定合格的蜂蜜產品澱粉酶值需不低於8mL(1%澱粉溶液)/(g·h)以上，有實驗顯示，如果衝蜂蜜的水溫高於60℃酶變性失活會比較快，因此建議大家採用低於55℃的溫水沖泡蜂蜜。

這樣既可以很好的融化蜂蜜，也可最大程度的保留蜂蜜的營養。

85℃熱水：泡茶味道醇、營養佳

研究顯示，飲茶能降低心血管疾病，其中烏龍茶使男性心血管疾病死亡危險降低61%，綠茶使女性的患病率降低 58%。

對老年人的研究發現，如果老人堅持每天飲茶，跟不喝茶的人相比患心血管疾病死亡危險下降82%。

既然喝茶那麼好，到底怎麼喝才能讓茶葉的香和營養最大化呢?

茶多酚是綠茶的重要生物活性成分之一，茶多酚的最佳溶出溫度爲80℃左右，綠茶中的咖啡鹼是茶湯澀味的主要來源，咖啡鹼的最佳溶出溫度爲88℃左右。

所以選擇85℃沖泡一方面可儘可能多地溶出茶多酚，同時減少咖啡鹼的溶出，從而保證茶湯色澤嫩綠明亮，滋味鮮爽甘醇。

喝水，在所有人看來都是再平常不過的一件事了，但喝什麼水、怎麼喝可大有講究!希望大家都能科學飲水，譬如養成晨起喝一杯溫水的好習慣，長久肯定對健康有利。