香瓜的功效與作用 香瓜圖片
香瓜是一種涼性的水果,和西瓜一樣是夏天裏常吃的瓜果之一。香瓜的營養成分也是比較豐富的,所含有的水分、礦物質、蛋白質以及維生素都很高,因此很受大家歡迎。那麼你知道香瓜的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧!
香瓜的功效與作用
1、消暑解熱:香瓜含有一定的碳水化合物和一些檸檬酸,所以香瓜的水分比較充足,因此可以用來消暑解熱。
2、保護肝臟:瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。
3、補充營養:瓜肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,可補充人體所需要的能量及營養素,幫助機體恢復健康。
4、緩解便祕:香瓜之中含有大量的植物纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,增加消化的速度和效率,並且加速體內廢物的排出,從而起到緩解便祕的作用。
香瓜圖片
香瓜的食用方法
香瓜奶凍
先將吉利丁片用水浸泡軟化,香瓜切去頂部,挖去瓜囊。 接着130克的純牛奶,倒入奶鍋,大火煮沸騰,關火。加入軟化了的吉利丁片,一勺細砂糖攪拌均勻。然後將牛奶注入香瓜裏,包上保鮮膜後,放冰箱保鮮層冷藏4個小時以上。 最後將凝固了的香瓜奶凍,切成小塊吃。
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