紹興有哪些名酒
紹興的名酒有紹興黃酒、紹興會稽山、紹興花雕、紹興女兒紅、古越龍山。
紹興有哪些名酒
紹興黃酒
紹興黃酒,又稱紹興酒、紹興老酒,隨着時間的久遠而更爲濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。紹興酒是紹興的著名特產,生產歷史非常悠久。據文獻記載,春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事,至今城內尚有“投醪河”遺址。到南北朝時,紹興老酒已成爲貢品。在全國衆多的酒類中,紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。
紹興會稽山
會稽山紹興酒有限公司其精心釀製的“會稽山”牌紹興酒,酒度適中,性醇和,營養豐富,能修身養性,延年益壽。據科學測定,含有二十一種氨基酸,其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸,是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。
紹興花雕
紹興花雕酒是一種非常古老的傳統名酒,屬於黃酒。花雕酒從古時“女兒酒”演變而來,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
紹興女兒紅
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬於發酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。
古越龍山
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是由中國紹興黃酒集團公司獨家發起,採用募集方式設立的股份有限公司。整體品牌實力躍居中國酒業第一高地。
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