永春有哪些小吃 福建永春特產有哪些
永春是福建的縣級城市,依山傍水,風景十分優美,今天來看看永春有哪些特色小吃吧!
永春特產一:永春滷麪
永春滷麪是福建永春的傳統名吃,其製作方法精細,選料考究,選用生面條、水發蝦米、黃瓜、肉米爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候再配以味精、料酒、胡椒粉等調料,所製作出來的滷麪十分美味。
永春特產二:永春白粬
永春白粬是福建永春的傳統名吃,距今已經有着三百多年的歷史了,其製作工藝非常考究,選用上等的晚米爲主要原料,全部過程除磨漿外都只能是手工製作,所製作出來的白粬甜鹹隨意,入口滑嫩,甜鹹隨意,風味獨特。
永春特產三:永春肉餅
永春肉餅是福建永春的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝精細,選用精麪粉和豬肉爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的肉餅香脆可口,蘸上特調的辣醬,吃起來味道更美。
除此之外,永春的小吃還有石鼓白鴨湯、永春白鴨湯、永春香餅、白糖晚糕、糯米灌大腸、香酥海絲卷、米糕、炒米粉等,到了永春一定要嘗一嘗永春的小吃哦!
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