閩侯有哪些小吃 福建閩侯特產有哪些
閩侯是福建的縣級城市,有着非常優秀的是歷史,有着“千年古縣”的美譽,那你知道閩侯有哪些特色小吃嗎?
閩侯特產一:拗九粥
拗九粥是福建福州閩侯的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其選料精細,用料考究,以荸薺、花生、紅棗、桂圓爲主,可加入蓮子、白果等,與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或烯爛成粥即可食用,所製作出來的拗九粥黏糯滑軟,香甜可口,營養豐富。
閩侯特產二:福州興隆咖喱牛肉餃
福州興隆咖喱牛肉餃是福建福州閩侯的特色小吃,選用麪粉爲主要原料,在用牛肉作餡,採用傳統的工藝製作而成,所製作出來的咖喱牛肉餃具有濃厚的咖喱風味,殼皮酥鬆,餡質細嫩,鹹中有辣,味道鮮美。
閩侯特產三:閩侯桐口粉幹
閩侯桐口粉幹是福建福州閩侯的特色小吃,其製作工藝十分精細,用晚稻米爲原料,經浸米、磨漿、排粉等12道工序製作而成,其食用方法非常多樣,可以拌粉幹、泥鰍煮粉幹、糟菜粉幹、熟魚煮粉乾等,吃起來都非常美味。
當然了,閩侯的特色小吃不止這些,到了閩侯,這些好吃的小吃一定要嘗一嘗!
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