大連有哪些老字號 大連老字號
大連是一座沿海城市,又被稱爲“浪漫之都”,大連更是一座歷史悠久的城市,那你知道大連有哪些老字號店鋪嗎?
1、益昌凝
益昌凝是大量的一家老字號糕點鋪,有着非常悠久的歷史,據說至今已經有一百四十多年了,可以說是每個大連人就是吃益昌凝的糕點長大的。益昌凝的主要產品有軟硬八件以及套環酥、綠豆酥、江米條、元宵、月餅等,2013年,“益昌凝”糕點鋪獲得“遼寧百年老字號”榮譽稱號,2014年底被遼寧省政府列爲“遼寧省非物質文化遺產”。
2、羣英樓
羣英樓是大連的老字號餐廳,創建於1892年,以經營魯菜而享譽大江南北,其餐廳以蒸、炒、爆、燒、炸著稱,以前羣英樓的炒菜必須加老湯調味,所以很多人慕名而來,羣英樓的生意紅火,天天爆滿。
3、大連飯店
大連飯店是大連的招牌門面飯店,有着非常悠久的歷史,創建於1924年,1947年更名爲“關東飯店”,1949年正式更名爲“大連飯店”,大連飯店有着紅燒海蔘、松鼠魚等招牌菜,曾招待過周恩來、宋慶齡等偉人。大連飯店不僅有着衆多名菜,其建築物更是被列爲保護文物。
4、品海樓
品海樓是大連一家以海鮮爲主的餐廳,已經有着二十幾年的歷史,這裏的西施蝦蟹豆腐、石鍋鮑魚最爲出名,可以說每個大連人都品嚐過品海樓的美食。如果你到了大連,品海樓一定不要錯過哦!
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