濟寧有哪些特產可以送人 濟寧特產推薦
濟寧,孔孟之鄉、運河之都,位於山東省的西南部,是中國優秀旅遊城市、山東省魯南城市帶中心城市。濟寧,具有7000年的文明史,歷史文化悠久,是東方文明、中華文明的重要發祥地之一。到濟寧一趟,把這些特產送給親朋好友吧!
1、玉堂醬菜
濟寧玉堂醬園興建於清乾隆四十五年(1780年),玉堂醬菜順着運河銷遍四方,被譽爲“京省馳名,味壓江南”,作爲“貢品”,連慈禧太后也認爲名不虛傳,它所生產的醬油、醬菜、萬國春酒等還獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。
2、金鄉蜜制紅三刀
紅三刀是金鄉傳統風味名點,製作歷史悠久。紅三刀以大槽芝麻油、麥芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花爲原料。先將蒸熟的麪粉,按一定比例兌入糖稀合成面塊,然後取劑成胚,經油炸、浸漿而成。紅三刀呈漫方形,迎面三刀,表分四瓣,面蒙脫皮芝麻,燦若繁星點綴;中間紅而透亮,底似薄冰,閃閃發光。食之外酥內鬆,香味純正,沙甜可口,食而不膩,廣受歡迎。紅三刀不僅享譽省內,而且暢銷上海、江蘇、河南、安徽、北京、黑龍江等十幾個省市。
3、聖府糕點
山東特產—聖府糕點,是孔子故里曲阜特色糕點.因原產於孔府(又名聖府),爲孔子後裔世代襲爵衍聖公府內自制糕點,並自成體系,故得名,又名孔府糕點.孔府糕點是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味的糕點,聖府糕點分外用糕點與內用糕點兩類.其特點是講究現吃現烤,求其色、香、味、形俱佳.外用糕點主要作進貢及饋贈之用。
4、孔府家酒
孔府家酒是山東省濟寧市曲阜的特產之一。孔府家酒爲低度優質白酒,由山東省曲阜酒廠生產。孔府家酒以精選高糧爲主要原料,以高溫麥曲爲糖化發酵劑,沿用傳統釀酒工藝精心釀製而成。孔府家酒具有“聞香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒體正”三香三正特色,酒香濃郁,醇正甘洌,綿軟回甜,餘香悠長,爲“山東省優質產品”
5、玉堂醬園醬花生米
玉堂醬園是濟寧的老年老字號,醬花生米是慈禧太后誇過的“味壓江南”的美食。味道確實一點都不比江南的醬菜差,而且別有特色,很值得人回味。
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