張家口有哪些有名的特產 河北張家口特產
張家口是河北的地級城市,張家口是一座歷史悠久的城市,並且和北京攜手獲得了2022冬奧的舉辦權。那張家口有哪些出名的特產呢?
張家口特產一:懷來金絲小棗
懷來金絲小棗是河北張家口的特色產品,懷來金絲小棗不僅含有豐富的蛋白質、果酸等營養成分,還被醫學上稱爲“維生素丸”,具有益氣生津、補血養顏的功效,對便祕、角膜潰瘍、心臟病、高血壓等疾病有較好療效,吃起來味香肉甜,脆嫩可口。
張家口特產二:蔚縣剪紙
蔚縣剪紙是河北張家口最傳統的民間手工藝,有着悠久的歷史,而如今已經入選了《聯合國非物質文化遺產代表名錄》。蔚縣剪紙其實並不是剪的,而是用刻的,以薄薄的宣紙爲主要原料,在進行手工雕刻,最後染上各種顏色,這樣製作出來的簡直就是一副美麗的藝術品,具有很高的收藏價值,贈送有人也絕對有面子。
張家口特產三:柴溝堡燻肉
柴溝堡燻肉是河北張家口柴溝堡有名的特色美食,而且有着悠久的歷史,據記載,已經有兩百多年的歷史了。主要精選優質個各種肉類,再用柏木熏製而成,這樣製作出來的燻肉肥而不膩且皮爛肉嫩,色澤鮮豔,美味可口,營養豐富。
張家口特產四:陽原黃糕
陽原黃糕是河北張家口陽原縣的特色美食,陽原人吃黃糕代表着頓頓登高的意思。陽糕的主要原料就是黃米,將黃米去皮磨成麪粉,這樣製作出來的黃糕吃起來滿口留香。陽原人非常愛吃糕,幾乎當成了主食,同時也會將黃糕用來招待客人。
張家口特產五:懷安城豆腐皮
懷安城豆腐皮是河北張家口懷安的特色產品,懷安城豆腐皮有着悠久的歷史,起源於明朝洪武年間,是當地老闆姓根據自己做豆腐的經驗製作而成,所製出來的豆腐皮含有豐富的蛋白質、、纖維素等各種人體所需的營養,且薄如紙張、醇香爽口,可以用來涼拌、炒等。
張家口特產六:長城乾白葡萄酒
長城乾白葡萄酒是以河北龍眼葡萄爲主要原料,再用純葡萄汁發酵而成,且不添加任何其他物料。這樣釀出來的葡萄酒酒體顏色微黃帶綠,清香無比,味道醇和柔細,不僅營養豐富,還能增加食慾,並能啥子腸胃中的致病菌,被品酒行家譽爲“典型的東方美酒”。
張家口特產七:金蓮花茶
金蓮花茶是河北張家口的特色茶品之一,有着悠久的歷史,金蓮花主要生長在海拔1500-2200米的森林中,含有豐富的生物鹼和黃酮類物質。喝起來有淡淡的香味,被稱爲“塞外龍井”,還有恨到的藥用價值,能消炎止咳、清熱解毒、對慢性咽炎和扁桃體炎有着預防和治療作用。
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