寧波奉化知名特產有哪些
這裏田園秀美,生態怡人。讓您遠離都市暄囂,盡享生態自然之美、農家風情之樂。來這裏旅遊的遊客也非常之多,而對於這裏的特產大家似乎都不是很瞭解,趕緊來看看吧!
1.奉化曲毫茶
奉化曲毫茶滋味鮮爽回甘,香氣清淳持久的品質特點。此外,奉化氣候溫和,雨量充沛,由火山岩和花崗岩分化發育的沙質黃壤,廣佈的山塘水庫和豐富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的綜合特徵。
2.奉化芋艿頭
奉化芋艿頭是奉化,也是寧波的傳統名特優無公害農產品,形如球型,外表棕黃,頂端粉紅色,單個重1千克以上,個大皮薄,肉粉無筋,糯滑可口,既是蔬菜,又是糧食,“可烘蒸、生烤、熱炒、白切、做糊、燒湯、煮凍,若烘蒸,其香撲鼻;若煮湯燒羹,雙滑似銀耳,糯如湯糰。”不但食味佳,而且是一種營養豐富的保健食品。
3.溪口千層餅
溪口千層餅外形四方。產品具有鬆脆可口、香裏透幽、甜中帶鹹、入口鬆散、齒頰生津、令人食而不厭等特點。
4.溪口楊梅
用手觸摸,太酥軟就是過於成熟,太硬則沒有成熟,軟硬度適中的最佳。看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。
5.溪口蘆柑
溪口鎮所產蘆柑具有色黃、果大、肉質脆嫩鮮甜等特點而聞名全省。肉質脆嫩、化渣,風味濃,甜酸適口。蘆柑果實主要用於鮮食,也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果灑、果凍等;果皮和果渣可提取果膠、灑精和檸檬酸;加工後的殘渣物,通過發酵、乾製可作飼料;橘絡富營養又可藥有;其果實的綜合利用價值高。
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