如何用電飯鍋做蛋糕 電飯鍋做蛋糕的方法
蛋清和蛋黃分離出來,分別裝入碗中。在蛋黃的碗裏倒玉米油、牛奶和糖拌勻。低筋麪粉過篩到蛋黃裏。將剩下的40克糖分3次加入蛋清裏,打好。蛋黃慢慢倒入打發的蛋清裏,拌勻後,倒電飯鍋裏,開啓煮飯功能。蒸好後倒出來,切塊即可。
如何用電飯鍋做蛋糕
用料
低筋麪粉100g,雞蛋4只,牛奶60g,玉米油45g,糖80g
電飯鍋做蛋糕的方法:
1、雞蛋將蛋清和蛋黃分離出來,分別裝入碗中備用;
2、在蛋黃的碗裏倒入玉米油適量、牛奶和糖40克,攪拌均勻;
3、將低筋麪粉過篩到蛋黃裏面,攪拌均勻;
4、將剩下的40克糖分3次加入蛋清裏面,打至打蛋器提起來有尖尖的角即可;
5、把蛋黃慢慢倒入打發的蛋清裏,攪拌均勻後,倒入電飯鍋裏;
6、在電飯鍋裏面攪拌一下去除氣泡,開啓煮飯功能;
7、蒸好之後倒出來,切塊即可。
小貼士:
如果喜歡口感更豐富一些,可以在蛋糕糊裏面加入葡萄乾或者是蔓越莓幹。
-
地道重慶酸辣粉,味道鮮香麻辣吃不厭!
【用料】紅薯粉70g,豬肉餡100g,花椒適量,蒜末適量,辣椒醬(自己喜歡的就好)2茶勺,郫縣豆瓣醬2茶勺,辣椒碎適量,芹菜適量,黃豆芽適量,老抽適量,鹽適量,花生碎適量,小蔥、香菜碎適量【做法】將紅薯粉用熱水泡軟,其它食材切好備用。炒鍋火加熱,加入平時炒菜的油量,待油溫熱時加入花...
-
史上最性感銷魂的香腸,別緻得讓人立刻想嚐嚐!
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁,洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片,用力一...
-
想買到好菜?這13個買菜小技巧絕對管用!
nbsp;1.土豆看外形:儘量選圓的,沒有破皮的,因爲比較好削。表皮一定要幹,不要有水,不然保存時間短,口感不好。如果發現土豆外皮變綠,或者長出嫩芽,都不要食用。功效:土豆可解毒消炎,活血消腫,益氣強身,解決消化不良問題。2.茄子憑手感:茄子的老嫩對品質好差影響極大。嫩茄子...
-
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...