核桃的功效與作用有哪些 核桃對人有什麼好處
導語:核桃的功效與作用有哪些?通常我們給小孩補腦都會選擇核桃作爲主要食材,但具體是不是真的有補腦之效,還有待考究。不過,即便沒有人們所說的有神奇的補腦功效,核桃仍是給身體補充營養元素的一道佳品。那麼,核桃對人有什麼好處?我們一起來了解核桃的相關功效。
核桃的功效與作用有哪些 核桃對人有什麼好處
食物功效
核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治:腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎,澀精。
破血祛瘀:用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
潤燥滑腸:用於腸燥便祕的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適於血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
食物功效
核桃對人有什麼好處
1、核桃仁去殼即可食用,把它當做零食,每天細嚼慢嚥吃上兩個,幾個月以後便會收到意想不到的美容效果。
2、核桃煲粥或是水煮,吃的時候放點鹽。可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
3、核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。
4、核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。
5、生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。
6、將核桃仁碾碎與黑芝麻糊混合在一起服食,日久天長,令鬚髮烏黑亮譯。
7、孕婦一般從胎兒成形開始就吃核桃,這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段,以形補形,而且小孩子生出來會更加的聰明。
核桃補腦確有科學依據嗎
沒有。
核桃是一種堅果,其n-3脂肪酸含量豐富,100剋核桃中n-3脂 肪酸的含量可高達9克,對大腦健康很有好處;也有動物研究發現,吃核桃能改善老鼠的記憶力 和學習能力。
但把核桃單獨拎出來作爲補腦的食物並不科學,富含n-3脂肪酸是很多堅果的特徵,巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
另外神經遞質在很多動植物體 內都存在,但是要保存神經遞質,需要特定的溫度和溼度,即使在食物中得以保存也並不意味着可以通過口服吸收,所以說“核桃含神經傳遞素可以幫助開發腦功 能”實在無厘頭。
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