坐久了腰痠背痛,煲什麼湯喝可以緩解?
紅豆豬尾湯是潮汕地區的一款經典靚湯,有着補腰力益骨髓的功效。對於腰痛的人,尤其是在常年坐辦公室的人喝紅豆豬尾湯可以緩解。現在的白領人羣多,長期坐辦公室運動又少,很容易落下腰痛腰痠的毛病,有時候痛起來尚可以忍受,但嚴重的時候可能會影響工作。因此若是喝湯可以緩解腰痠腰痛這種症狀,何樂而不爲?
紅豆豬尾湯有着補腰力益骨髓的功效,適合腰痛腰痠長期久坐的人喝,那麼紅豆豬尾湯怎麼做?
其實做法很簡單,先準備材料,豬尾巴1條、紅豆100克、姜適量、料酒15毫升。
步驟:
1、紅豆洗淨浸泡4小時,凡是豆子類的食材煲湯都應先浸泡,不然難煮透
2、豬尾巴去毛清洗乾淨,剁成三四釐米的長度
3、取砂鍋,先將紅豆放入砂鍋中,放入適量的清水,大火燒開後轉小火慢慢煮
4、另起一鍋,鍋內加水燒開,放入豬尾巴焯水,加入料酒去味。豬尾巴焯水後撈出用水將表面的血沫沖洗乾淨。
5、將豬尾巴放入砂鍋中加入薑片,大火燒開,此時的紅豆水已經變深了。
6、待鍋再次燒烤後轉小火蓋上蓋子煲一個半小時,喝的時候加入鹽調味即可
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