冬棗的營養價值及功效與作用 冬棗的吃法推薦
導語:冬棗營養價值爲百果之冠,因此有“百果王”之稱。平日裏,愛吃冬棗的朋友有很多,但是大家在吃冬棗時都是清洗乾淨外皮就直接食用,其實冬棗還有很多種食用方法。今天,本站小編就爲大家推薦2種可口冬棗的吃法;併爲您介紹冬棗的營養價值及功效與作用。愛吃冬棗的朋友千萬不要錯過哦!
冬棗營養價值爲百果之冠,因此有“百果王”之稱。
冬棗的營養價值及功效與作用
1、冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
2、冬棗中還含有一定量的纖維素,能刺激腸胃蠕動,加快身體的新陳代謝,適量食用能促進消化,幫助排出體內的毒素和垃圾,在一定程度上能幫助減肥,在減肥期間可以適量食用。
3、冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
4、冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨牀上,棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
冬棗含有一定量的纖維素,能刺激腸胃蠕動,加快身體的新陳代謝。
冬棗的吃法推薦
1、冬棗蘋果汁
原料:蘋果1只,冬棗8枚,檸檬汁2滴,純淨水1/2杯,蜂蜜適量。
做法:蘋果洗淨後剝去果皮,剖開去核,切小塊,冬棗去核切塊。把蘋果和冬棗放入攪拌機,加檸檬汁、純淨水和蜂蜜打成汁即可。
功效:冬棗蘋果汁能美白亮膚,有助於減少因色素沉着而形成的痤瘡和色斑。
2、韭黃蛤蜊煮冬棗
原料:韭黃150克,冬棗50克,蛤蜊肉200克。
做法:以上三種原料洗淨後同放在鍋中,加入適量的清水煮熟即可。
功效:韭黃蛤蜊煮冬棗有健脾益腎、養肝護胰、降糖調血和溫經暖胃的功效,尤其適合糖尿病食用。
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