蔥白生薑水的正確做法 蔥白和什麼一起煮治咳嗽

導語：據悉，蔥白是我們日常飲食中的佐料，也是食用價值高的食品。蔥白的做法是比較多的，那麼，今天小編就跟朋友們來介紹一下，蔥白生薑水的正確做法是什麼？蔥白和什麼一起煮治咳嗽？感興趣的朋友們快來了解一下精彩內容，乾貨就在下面。

蔥白生薑水的正確做法

蔥白

1、清洗：

首先將需要的食材適量姜、2根蔥白清洗乾淨。將洗淨後的姜、蔥白切片備好。

2、倒水：

將鍋清洗乾淨，然後倒入3碗水。將切好的姜、蔥白倒入清水中。

3、煮沸：

先大火煮沸，沸騰後再小火慢燉20分鐘。計算好時間後，將生薑、蔥白過濾到，倒入碗中。這樣，生薑蔥白水便煮好了。

蔥白生薑水具有解表散寒，化痰利竅的作用。在中醫中蔥白的主要功效是解表散寒，化痰利竅。生薑的主要作用是溫肺，化痰止咳，溫脾止嘔。蔥白加上生薑煮水喝可以很好的治療風寒感冒，可以治療風寒感冒引起的鼻塞，流涕，咳嗽，咳痰，可以很好的去除風寒之邪，達到治癒風寒感冒的目的。

雖然蔥白生薑水具有上述功效，但也不是適合所有人喝，建議在醫生的指導下食用。

　蔥白圖

蔥白和什麼一起煮治咳嗽

蔥白可以和白蘿蔔、梨、生薑或紅糖等一起煮，來輔助治療咳嗽症狀。蔥白是指蔥近根部白色的鱗莖，味辛，性溫，歸肺經、胃經，具有發汗解表，散寒通陽的功效。

1、白蘿蔔：白蘿蔔味辛、甘，性涼，歸脾經、胃經、肺經、大腸經，具有解渴、化痰、止血、利尿、消食等功效。蔥白和白蘿蔔一起煮水喝，可以化痰止咳，降氣止嘔，有利於緩解咳嗽症狀；

2、梨：梨味甘、微酸，性涼，歸肺經，具有潤燥生津、止咳化痰的功效，與蔥白一起煮水，對緩解熱性咳嗽，具有一定的輔助作用；

3、生薑或紅糖：生薑味辛，性溫，歸肺經、脾經、胃經，具有解表散寒、溫肺止咳的功效。紅糖可以補充人體所需能量，禦寒保暖。生薑、紅糖蔥白一起煮水可以去除寒氣，起到溫肺止咳的作用。

蔥白圖片

蔥白的功效是什麼

1、風寒感冒：

這段時間要選好連須蔥白、生薑、紅糖適量，水煎後服用。或者選擇5根蔥白和淡豆豉10克，也可在水裏煎後食用。也可以用蔥白數根，搗爛取汁滴鼻。每日一次，一次兩滴，此法可用於風寒感冒。

2、鼻塞的治療：

蔥白一小把切碎，加水煎湯，以其蒸汽薰鼻。或是把蔥白搗爛取汁，滲入脫脂棉中，將藥棉塞入鼻腔。

3、對於咳嗽：

蔥白可用於治療感冒引起的咳嗽，連須蔥白一根，梨子一塊，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。

4、對於排尿困難：

選擇蔥白一段，明礬，共搗爛敷肚臍。或是將蔥白切碎，加等量食鹽炒熱，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，涼後用水煎熱。一天一次。

5、輕微凍傷：

把蔥白搗爛，再加入食鹽少許敷於患處。或者把蔥白切開，用光滑的切面輕輕擦去凍瘡患處。每日多次。

6、去除頭屑：

將蔥白搗碎，用紗布包好，輕拍頭皮，直至汁水均勻地敷在頭皮及頭髮上。幾個小時後洗去，頭屑就可以很容易地洗乾淨。

注意事項

1、有胃腸道潰瘍病患者最好不要吃蔥白水，特別是那些患有胃腸道潰瘍病的人更不適合多食。

2、患有表虛症、多汗的病人不能吃大蔥。

3、具有眼部疾病的病人。大蔥吃太多會損害視力，所以眼睛不好的人不能多食用大蔥。