小雪節氣飲食禁忌 小雪節氣7大飲食注意要點

導語：小雪節氣一到，我國大部地區開始步入冬季，天氣逐漸變冷，冷空氣會一輪接着一輪來襲，保暖工作是這個時候必須要做的事。此外，養生方面，還需要注意飲食，小雪節氣之後有些食物不能亂吃，具體有哪些食物不能吃，我們一起來看看以下的小雪節氣飲食禁忌，以及小雪節氣7大飲食注意要點。

小雪節氣飲食禁忌  小雪節氣7大飲食注意要點

小雪節氣

一、小雪節氣飲食禁忌

1、忌吃燥熱食物

冬季寒冷，人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。

所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海蔘等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好，鹹味入腎，可導致腎水更寒，有擾心陽，所以冬季應該少吃鹽爲妙，以免“雪上加霜”，損傷人體的陽氣，尤其是高血壓的人更要少吃。

2、老年人忌肥甘厚味

到了冬季人體的消化機能比春季、夏季、秋季都爲活躍，胃液分泌增多，酸度增強，食量增大，這反映了冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷環境中，要維持體溫平衡，就必須增加體內的代謝率，即增加對食物的需要量，特別是增加對脂肪性食物的攝入，攝食食量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用，但不宜過多，以防止高血壓和高血脂的情況出現。

老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優質蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等，不僅便於消化，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，也可以增強抵抗力。

小雪之後比較適合食用熱力較大的食物，比如牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等;

水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯的冬季食品。

小雪節氣

二、小雪節氣7大飲食注意要點

1、飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，還要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

2、寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，冬季氣候乾燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

3、冬季乾燥，特別是北方地區，由於吃肉較多，容易出現大便乾燥、便祕。要注意蔬菜水果的攝入。最好能做到頓頓蔬菜，天天蔬果。蔬菜可選擇胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

4、堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質，還有一定量的蛋白質，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。

5、秋季的重點是“少辛多酸”，到了冬季重點還是這個重點。冬季是一個收斂的季節，因此所有生髮的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。因爲冬天是心血管病的高發時期，酸性食物能軟化血管，預防心血管病的發生。

6、小雪節氣一到，飲食就要遠“三白”：糖、鹽、豬油;還要近“三黑”：第一個是木耳，第二個叫紫菜，還有一個是紫米。其實從中醫的角度講就是“黑色入腎，而冬季是養腎最當時。”在這個季節，大多數黑色的食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等，不僅可以補養腎氣，還有抵抗寒冷、潤肺生津功能。

7、小雪節氣，天氣時常陰冷晦暗，人們的心情也會大受影響，容易引發抑鬱症。小雪時節，要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因爲這些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑鬱。

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