草莓有什麼用途和營養價值 吃草莓有什麼好處
導語:草莓是很多人喜歡的水果之一,其外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,是水果中難得的色、香、味俱佳者。很多朋友愛吃草莓,但大家只是覺得它好吃,並不知道知道吃草莓有哪些好處。那麼,吃草莓究竟有哪些好處?草莓有什麼用途和營養價值呢?下面,本站就帶您去詳細瞭解!
草莓是很多人喜歡的水果,其外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口。
草莓有什麼用途
1、醒酒
酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒。
2、美白牙齒
草莓可謂美白牙齒,因爲草莓中含有的蘋果酸作爲一種收斂劑,與發酵粉混合時產生氧化作用,可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。
3、緩解胃口不佳
遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次,可有效緩解。
4、緩解齒齦出血、口舌生瘡、小便少
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。
5、緩解煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯。
草莓的營養價值
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實,維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。
草莓中含有一種叫花青素的營養元素,它有利於改善我們肌膚的彈性的,防止皺紋的產生。
吃草莓有什麼好處
1、養肝健腎
草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠起到養肝健腎的作用;並且最新研究發現,胡蘿蔔素還具有明目,保護眼睛的作用。
2、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害,且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。
3、清熱去火
中醫認爲,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。
4、維持體液平衡
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。
5、抗衰老
草莓中含有一種叫花青素的營養元素,它有利於改善我們肌膚的彈性的,防止皺紋的產生,抵抗皮膚的衰老。
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