不吃早餐到底有多不健康 你每天堅持吃早餐嗎

雖然很多專家一直強調吃早餐的重要性，但還是有很多人沒有按時吃早餐，甚至會將早餐省去。那麼，到底吃早餐對我們有多重要呢？你知道不吃早餐到底有多不健康嗎？據專家表示，如果長期不吃早餐，將會有急性膽囊炎、心情抑鬱等。你每天堅持吃早餐嗎？

不吃早餐到底有多不健康

早餐

長期不吃早餐，會有急性膽囊炎、心情抑鬱、影響心血管健康等健康風險。具體如下：

1、容易發胖

不吃早餐，就會使中晚餐變得豐富，飯後不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。

2、不吃早餐影響女性容貌

如果不吃早餐，貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

3、加速衰老

不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。

4、易引起便祕

如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會逐漸減弱，最後引起便祕。

長期不吃早餐危害

5、營養不均衡，抵抗力低

長期不吃早餐易造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

6、易患膽結石

如果不吃早餐,不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，久而久之，使人易患膽結石症。

7、易患消化道疾病

不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。

8、影響學習和工作能力

大腦運轉需要血糖，這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。如果不吃早餐，血糖水平就會相對降低，從而不能及時爲神經系統的正常工作輸送充足的能源物質。

9、加大患慢性病的機率

不吃早餐，空着肚子的身體爲了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變爲酸性體質，加大患慢性病的機率。

10、易發心肌梗塞

如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液裏就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質 。

吃早餐三大原則：

早餐

一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面；

二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；

三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。

早餐前應先喝一杯溫水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起牀後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。

早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。