彩椒炒牛肉的做法 怎樣炒牛肉
彩椒炒牛肉大家吃過嗎?牛肉屬於比較常見的食物,很多人都愛吃,炒牛肉的做法也比較多樣,大部分的食材都可以和牛肉一起炒,今天介紹的是彩椒炒牛肉的做法,喜歡吃牛肉的不要錯過了。
怎樣炒牛肉
食材:
菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大蔥10克、姜2克、食用油10克、鹽2克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉少許、糖少許、料酒2克、澱粉適量
彩椒炒牛肉的做法:
1、菱角肉切小塊,放入鍋中,大火煮20分鐘,撈出;
2、牛肉切粒,加入料酒、澱粉、1克鹽、白胡椒粉,拌勻、醃製20分鐘;
3、彩椒切塊,蒜切片,薑切片,大蔥切片;
4、鍋中倒食用油,油溫燒至6成熱,下入牛肉粒炒勻,放蔥、姜、蒜炒香,加入菱角肉、彩椒略炒2分鐘;
5、調入生抽、雞精、鹽、糖炒勻即可。
小貼士:
牛肉含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
-
香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
【麪糰材料】高筋麪粉200g,糖20g黃油20g,煉乳15g牛奶125g,酵母3g,鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層,上下火,180度,15-16分鐘。【做法】1.麪包麪糰中除黃油之外的其它所有配料放入麪包機中2.啓動和麪程序攪拌成團...
-
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
-
清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
-
蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
【食材】蛋白35g,中筋麪粉50g,黃油50g,糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發2.蛋白分三次依次加入,待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉,拌勻,切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋,在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀,在輕輕...