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芥菜、芥藍,紫甘藍?聽起來差不多的蔬菜,長一樣?

美食2.58W

名兒聽起來差不多,可別弄混了!

芥菜、芥藍,紫甘藍?聽起來差不多的蔬菜,長一樣?

芥菜和芥藍的區別

1、芥菜

類似大白菜小時候的品種,可燒湯喝~

2、芥藍

芥藍是甘藍的一種,也叫芥蘭,它可以分爲黃花芥藍和白花芥藍兩種,不過營養價值,比其他蔬菜高。

還有就是圓白菜,一種是綠色的,一種是紫色的。紫色的圓白菜又叫紫甘藍。

上班族最愛,可用於蔬菜沙拉~

標籤:芥菜 甘藍 蔬菜