怎麼醃蘿蔔條 醃蘿蔔的做法
醃蘿蔔條是非常下飯的小菜,平時我們都已經習慣了在外面買,其實也可以自己在家裏做。蘿蔔條可以當小菜,同時也可以用於製作其他菜餚的配菜,你喜歡吃嗎?
怎麼醃蘿蔔條
食材:
白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺
醃蘿蔔的做法:
1、小米辣切片,蒜切片;
2、蘿蔔洗淨切條,再加鹽2勺,醃製1個小時左右,倒掉鹽水,洗淨,擠幹水分;
3、將水、蒜片、小米辣、生抽、白糖、蠔油、醋混合;
4、蘿蔔條和調料汁混合;
5、封好,放入冰箱醃製2個小時左右即可。
小貼士:
醃蘿蔔吃的時候可以加入一些辣椒油,味道更好。
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