炒蘑菇的做法 蘑菇怎麼炒
蘑菇是一種味道鮮美的食物,不同的菌菇具有不同的營養價值,這道菜將猴頭菇、香菇、杏鮑菇一起炒,加入了豐富的調味料,喜歡吃蘑菇的人一定要嘗試一下。
蘑菇怎麼炒
食材:
猴頭菇300克、香菇3朵、杏鮑菇100克、香蔥3根、食用油5克、海鮮醬油1克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。
炒蘑菇的做法:
1、猴頭菇撕小塊,香菇切片,杏鮑菇切片,香蔥切段;
2、鍋中倒食用油,油溫燒至5成熱後 ,下猴頭菇炒至金黃,加入杏鮑菇、香菇,炒至變軟;
3、放入海鮮醬油、蠔油、鹽、糖、香蔥,翻炒均勻。
小貼士:
猴頭菇能調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品。猴頭菇對增強人體免疫力尤爲突出,可提高抵抗力。
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