延吉不得不吃的美食有哪些 延吉美食攻略
美食人人都喜歡吃,尤其是去旅行,吃一吃這裏的地道美食,看看這裏的美景絕對是一大享受,延吉美食一直都頗受歡迎,東北風味和韓式風味的結合,相當的吸引人,到延吉不得不吃的美食有哪些呢?最全延吉美食攻略,喜歡酒收藏吧!
延吉美食攻略:紫菜卷
紫菜卷是很接地氣的一道延吉美食,製作簡單營養美味。紫菜卷的種類很豐富,什麼都可以捲進去,原祖紫菜卷、牛肉紫菜卷、金槍魚紫菜卷、沙拉紫菜卷、牛筋紫菜卷等。用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來,一口下去,相當豐富!
延吉美食攻略:狗肉火鍋
狗肉火鍋是朝鮮族的傳統風味美食,延邊特色火鍋,狗肉火鍋的主料是狗肉,火鍋肉香不膩,瘦而不柴,湯鮮爽口,營養豐富。冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。是一道很健康的美食!
延吉美食攻略:土豆餅
在延邊,每家朝鮮族飯店幾乎都會有這道小吃,外焦裏嫩的土豆餅嚐嚐鮮。土豆餅是將新鮮的土豆磨成末,混合一定比例的麪粉,再根據自己的口味加適量的糖和鹽加水攪拌後,用油煎制而成。蘸着加入蔥花和辣椒麪的醬油,外焦裏軟、鹹香可口。
延吉美食攻略:參雞湯
秋冬吃參雞湯是最好不過了,對於延邊人來說,參雞湯是最好的滋補食品,也是最具代表性的延邊朝鮮族特色飲食。參雞湯不油膩,營養價值極高。
砂鍋裏的雞肉燉得極爛,筷子一夾,骨肉分離,肉香中帶着藥香。雞肚子裏填着滿滿的糯米,還有大棗、板栗、枸杞、高麗蔘等配料,營養豐富。
延吉美食攻略:米腸
米腸是深受延邊人喜愛的美食,採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成,故名米腸。吃起來軟糯嫩滑,蘸味汁食之,香辣味鮮。米腸味道特殊,還是非常健康的食品。有滋補的作用,並且對肝、肺等非常有好處,還可以補血。
延吉美食攻略:石鍋拌飯
石鍋拌飯在全國都很有名,但是在延邊,這道美食纔是最好吃的,石鍋拌飯講究“五行五臟五色”,在石鍋內放入米飯及菜餚,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,厚重的黑色石鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。
細嚼慢嚥的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。蔬菜、肉、蛋、飯,匯聚一碗,顏色漂亮,營養也非常豐富。
延吉美食攻略:明太魚
明太魚是朝鮮族人民的最愛,也是朝鮮族的傳統食品,在延邊,幾乎家家都愛吃。明太魚高蛋白、低脂肪,味道清爽,混身是寶,身上的所有部位皆成美味。在延吉,明太魚的吃法更是多種多樣。可做休閒食品,也可做美味佳餚,做成鹹菜更是香辣可口!
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Word的天!它是一隻專治吃貨的口水雞,聞着味竟就淪陷了!
【原料】三黃雞一隻(700克左右)【料汁】醬油、香醋、藤椒油、辣椒油、糖、鹽、味精、蒜末、花生碎(料汁提前混合,花生碎最後撒在雞肉上)【做法】1、三黃雞洗淨控水,鍋中加水,放蔥姜、料酒,將水燒開,手拿着三黃雞的頭,迅速把雞放入開水中燙十幾秒後取出三黃雞,然後再重複上...
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一碗誘惑鮮香的麻辣餛飩,讓藍瘦香菇的你迅速回血!
【材料】肉糜500克,蝦仁200克,抄手皮500克,胡椒粉1勺,雞蛋,鹽【蘸料】香蔥,蒜汁,薑汁,小磨麻油1勺,祕製辣椒油,花椒粉,生抽,紫菜,芝麻,生抽,鹽,剁椒香菇醬【做法】1.豬肉垛成肉糜,加入雞蛋,鹽,胡椒粉拌均2.蝦仁洗淨切成小丁3.拌好的肉糜里加入蝦仁,香蔥末,再加入適量清水,用筷子把肉...
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這樣做的豆腐,味道一定贊到讓你無力抗拒!
一、【香菇肉末蒸釀豆腐】食材:豆腐、肉末香菇、榨菜配料:蠔油、雞精生粉、生抽糖、陳醋適量做法:1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、調入適量的蠔油、雞精、生粉3、拌勻,備用4、把豆腐放在鹽水中煮一下,撈出瀝水後切成小方塊5、用勺子將豆腐中心挖空6、將肉末香菇榨菜...
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要做菜先必須知道冰箱和菜的基本關係!!
你進入廚房的第一步是瞭解它。廚房就像是一個人,有可以觸碰和不應該觸碰的界限,你知道了,就可以在廚房裏所向披靡!今天小編,告訴大家一些關於冰箱和食物的廚房小知識,可以幫到你!=番茄=存儲不當:番茄經低溫冷藏後,肉質呈水泡狀,容易軟爛或出現散裂現象,表面可能會有黑斑,嚴...