怎麼炒花生米 炒花生米怎麼炒才脆香

花生米提前用清水浸泡3個小時。鍋裏倒入清水，再將花生米放進去，大火煮開之後，改小火慢煮10分鐘，然後撈出。鍋中倒油，油溫燒至7成熱後，把豆瓣醬倒進去炒出香味，再放入花生米一起炒，大火收汁，出鍋即可。

怎麼炒花生米

食材：

花生米300克、豆瓣醬10克

炒花生米的做法：

1、花生米提前用清水浸泡3個小時；

2、鍋裏倒入清水，再將花生米放進去，大火煮開之後，改小火慢煮10分鐘，然後撈出；

3、鍋中倒油，油溫燒至7成熱後，把豆瓣醬倒進去炒出香味，再放入花生米一起炒；

4、大火收汁，出鍋即可。

小貼士：

花生米里面含有豐富的蛋白質 、脂肪 、糖類等營養成分，花生中含有的鋅能促進兒童大腦發育、增強大腦的記憶力。