火腿炒蠶豆做法 金華火腿炒什麼好吃

金華火腿是一種非常知名的美食，不僅風味獨特，還能製作成各種風味美食，最簡單的做法就是炒着吃。金華火腿炒什麼好吃呢？今天教大家火腿炒蠶豆做法，這道菜不僅做法簡單，而且好吃下飯。

金華火腿炒什麼好吃

食材：

蠶豆250克、金華火腿5克、薑末1克

調味料：

食用油5克、糖1克、鹽1克

火腿炒蠶豆做法：

1、蠶豆去皮，洗淨瀝乾，金華火腿切碎；

2、鍋中倒入適量油，油溫燒至5成熱後，下入姜、金華火腿煸炒出油，再倒入蠶豆一起炒；

3、最後，調入糖1克、鹽1克翻炒至斷生，盛出。

小貼士：

火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津的作用。