豆腐湯怎麼做好吃 豆腐湯的家常做法
豆腐湯大家應該都喝過,豆腐湯口感清淡,配料多樣,具有清香爽口的特點,很多人都愛喝。那麼,豆腐湯怎麼做好吃呢?教大家這道乾貝豆腐湯,這道菜餚色澤清亮潤白,乾貝營養價值極高,具有降血壓,降膽固醇,補益健身的效果,和豆腐一起吃,營養更好。
豆腐湯怎麼做好吃
食材:
乾貝50克、豆腐200克、蔥1段、姜1塊、香菜10克、鹽1勺
乾貝豆腐湯的家常做法:
1、大蔥切段,姜切絲,香菜切段;
2、豆腐切成薄片,乾貝放入清水中浸泡1個小時;
3、鍋中水燒開,然後倒入蔥段和薑絲,接着把豆腐倒進去,再加入泡好的乾貝,加蓋大火燒開;
4、加鹽調味,改中火煮15分鐘左右,出鍋,撒上香菜即可。
小貼士:
豆腐有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。可以生吃,也可以熟食,老幼皆宜,是益壽延年的美食佳品。
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