烤排骨怎麼烤 烤排骨的做法
平時我們生活中經常會吃排骨,排骨滋補效果好,尤其是煮湯,鮮香味濃,很多人喜歡吃。其實排骨除了煮湯,做成的其他美食也非常美味,比如烤排骨。烤排骨用到了烤箱,排骨先醃後烤,加入南瓜作爲配料,非常好吃。
烤排骨怎麼烤
食材:
排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣
調味料:
食用油3克,鹽2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克
烤排骨的做法:
1、南瓜洗淨切成大片,姜切末,蒜切末;
2、排骨洗淨,然後加入料酒、鹽、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜攪拌均勻,醃製30分鐘左右;
3、烤盤中放入南瓜,再放入排骨,烤箱預熱210度,烤制35分鐘;
4、烤好後,取出即可。
小貼士:
排骨的醃料非常重要,可以根據自己的口感添加不同的食材,料酒和生薑一定要加,可以去腥味。
-
簡單粗暴的香菇土豆燉豆角,瞬解心頭之寒,餓了不喊媽!
【食材】土豆、豆角、香菇、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、鹽適量、糖、油、醬油【做法】①將土豆和香菇切成塊狀②將豆角切成塊,在鍋裏倒油③油開後放入豆角進行煸炒④將幹辣椒、八角、香葉、桂皮倒入鍋中,進行煸炒⑤將香菇放入鍋中,進行煸炒⑥將土豆塊放入鍋中,進行...
-
光聽名字就讓人流口水的家常菜,你會做哪道?
一.紅燒大幹鮑原料:幹紫鮑八個,高湯,西蘭花,蠔油,白糖味精,醬油,料酒,生粉芡,雞油少許高湯料:老雞1只(出水),火腿(HAM)1大塊,豬肉1大塊(出水),瑤柱12粒(泡軟),姜1塊,料酒做法:1、泡發乾鮑:四冷三熱.先將鮑魚泡入冷水中,泡發6-7小時後取出備用。鍋內燒開水,再將鮑魚放入後,關火,繼續泡...
-
牛肉水煎包的正確做法,一出籠就讓你口水直流!
主麪糰材料:麪粉440克、水120克、牛奶120克、酵母粉2克、鹽2克、豬油或黃油10克牛肉蔬菜餡材料:牛肉200克、包菜半個(約400克)調味料:老抽3克、生抽10克、蠔油10克、米酒1湯匙、鹽2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1克、十三香1克、雞蛋1個、蔥1根、姜5克、油10克牛肉水煎包的...
-
煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
魚肉是最符合大衆口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、蔥花10克、薑片5片、蒜片5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1...