三明沙縣特色小吃介紹 三明沙縣有哪些特色小吃
說到沙縣小吃,幾乎是人人皆知,沙縣小吃的店鋪更是遍佈全國各個城市,很多人喜歡沙縣小吃,價格實惠,味道誘人。今天小編就爲大家介紹一下沙縣最受歡迎的特色小吃。
1、滷鴨掌
沙縣小吃的人氣小吃就是滷鴨掌了,是每家沙縣小吃的菜單必備,非常受食客的喜愛。沙縣小吃的滷鴨掌製作方式簡單,但是滷出來的鴨掌十分入味,味道香醇,讓人吃了還想吃。除了滷鴨掌之外,其他滷製品也非常受歡迎。
2、烙粑
在三明沙縣,農曆的四月初一是傳統的烙粑節,在沙縣就有了烙粑節吃烙粑的習俗,後面逐漸成爲有名的沙縣小吃。沙縣烙粑外形和煎餅比較相似,味道十分鮮美,甜而不膩。
3、沙縣魚丸
說到三明沙縣的特色小吃,一定不能漏掉的就是魚丸了。沙縣魚丸有着自己的鮮明特色,具有獨特的製作方法,做出來的魚丸讓人稱讚不絕,爽口滑嫩,受到消費者的一致好評。而且沙縣魚丸十分好消化,這也是它如此受歡迎的一個重要原因之一。
4、沙縣拌麪
沙縣拌麪也是三明沙縣比較出名的一道特色小吃,一般跟沙縣扁肉一起搭配着吃,被稱爲情侶套餐。沙縣拌麪的製作工序很簡單,但是配料是沙縣特製,麪條的挑選也非常講究,要求做出來的拌麪清香不膩,口感爽滑。
5、燙嘴豆腐
在沙縣小吃裏,還有一道比較受歡迎的小吃就是燙嘴豆腐,燙嘴豆腐的豆腐選取的都是最新鮮的,加上黃花菜、花蛤幹,以及特製的配料,小夥慢燉熬製而成,做出來的豆腐非常美味新鮮,湯更是讓人喝了一口就會上癮。
沙縣小吃之龐大,幾乎佔領了中國小吃界的半壁江山,所以還有很多特色的沙縣小吃來不及介紹,熱愛美食的小夥伴一定要去親自嚐嚐那些特色的沙縣小吃~
-
碧波芙蓉蝦的正確打開方式,我居然錯過了這麼多年!
【原料】蘆筍8根、土豆半個、鹽適量、黑胡椒適量、雞蛋清4個、牛奶80、克蝦500克、雞湯適量、奶油25毫升、料酒適量、澱粉適量【做法】1.將蝦洗淨去皮去蝦線。2.將蝦加入少許鹽、料酒、澱粉上漿。3.蘆筍洗淨去根去老皮。4.將蘆筍切段。5.土豆去皮切塊。6.將蘆...
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
比紅薯還好!秋天吃它降壓不發胖,還能補血排毒,太牛了~
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在國際市場十分走俏。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,而紫薯作爲紅薯的衍生產品,在這方面與紅薯有着異曲同工之妙。營養學認爲,紫薯除了具有紅薯有的營養成分和保健效果外,還富含硒元素、鐵元素和花...
-
煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
魚肉是最符合大衆口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、蔥花10克、薑片5片、蒜片5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1...