鳳縣有哪些特色小吃 陝西鳳縣特產
鳳縣是陝西的縣級城市,有着非常悠久的歷史,是中國工合運動的發祥地,有“秦蜀咽喉、漢北鎖鑰”之稱,來看看鳳縣有哪些特色小吃吧!
鳳縣特產一:幹腳棒
幹腳棒是陝西鳳縣的傳統名吃,其製作方法非常精細,採用的是臘肉豬腿,且宰殺豬的品種和時間、臘肉豬腿做法等均有特殊限定,在配以幹豆角、竹筍幹、蕨菜乾、野蘑菇等山野菜,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的幹腳棒十分美味,且營養豐富。
鳳縣特產二:鳳縣肉夾饃
鳳縣肉夾饃是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用優質的麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作饃,然後在配以選用豬後腿精細製作的肉沫,所製作出來的肉夾饃餅酥肉香,爽而不膩,營養豐富。
鳳縣特產三:鳳縣漿水面
鳳縣漿水面是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝非常精細,選料考究,選用麪粉爲主要原料,再配以芹菜,白菜,蘿蔔纓等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的漿水面入口酸辣清香,回味無窮,並具有開胃之功效。
鳳縣特產四:鳳縣臘肉
鳳縣臘肉是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用優質的鮮肉爲主要原料,在配以花椒,大茴,八角,桂皮等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的臘肉色澤鮮明,鹹淡適口、薰香濃郁、食之不膩。
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