成縣特色小吃有哪些 甘肅成縣特產
成縣是甘肅的地級城市,有着非常悠久的歷史,更有着“千年古縣”的美譽,那你知道成縣的特色小吃有哪些嗎?
成縣特產一:石子饃
石子饃是甘肅成縣的傳統名吃,是成縣街頭最常見的美食,但是成縣的石子饃饃細小,石子饃是用燒熱的石子作爲炊具烙燙而製成的饃,吃起來酥脆可口,十分美味。
成縣特產二:手擀麪
手擀麪是甘肅成縣的傳統名吃,有着悠久的歷史,其製作方法十分精細,選用麪粉爲主要原料,然後經過和麪,推、拉、擀等複雜工藝製作而成,食用的時候將麪條煮熟,配以各種調料,吃起來十分美味。
成縣特產三:成縣饊面飯
成縣饊面飯是甘肅成縣的傳統名吃,是成縣人最常吃也最普通的一種飯,其製作方法十分簡單,用料也很簡單,有玉米麪或雜麪即可,雖然製作簡單,但對火候還是非常有要求的,所製作出來的撒面飯十分可口,還有有非常豐富的營養。
成縣特產四:油茶泡麻花
油茶泡麻花是甘肅成縣的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,深受當地居民的喜愛。其製作方法並不複雜,選用麻花和油茶爲主要原料,再配以芝麻,杏仁,黃豆,這樣製作出來的油茶泡麻花香氣撲鼻,十分美味。
成縣特產五:成縣煎餅
成縣煎餅是甘肅成縣的傳統名吃,其製作方法並不複雜,關鍵在於火候的掌握,選用麪粉和雞蛋味主要原料,將麪糊加雞蛋在盆中攪勻,採用傳統的製作方法烙制而成,所製作出來的煎餅酥脆美味,口感絕佳。
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