口蘑怎麼吃 口蘑怎麼做好吃

口蘑是一種非常健康的食物，平時我們生活中經常會吃，平時大家口蘑怎麼吃呢？口蘑的吃法多樣，炒着吃、煮湯，或者是炒菜都可以。喜歡吃口蘑的人可以嘗試一下這道菜，用口蘑和小白菜作爲主料，雞湯作爲輔料，滋補又鮮美！

口蘑怎麼吃

食材：

口蘑200克，小白菜100克，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，雞湯適量，油適量

口蘑的做法：

1、口蘑去蒂切成片，小白菜掰成片，薑切片；

2、小白菜放入沸水中焯燙，撈出瀝乾；

3、湯鍋上火，倒入雞湯，放入口蘑片，再加入熟花生油，精鹽、薑片、紹酒、味精，加蓋煮30分鐘；

4、最後放入小白菜一起煮，煮好後出鍋。

小貼士：

口蘑是一種較好的減肥美容食品。具有防止便祕、促進排毒的作用。白蘑含有維生素D，多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏鬆症。