過年飯菜太油膩沒有食慾，做這道菜清腸除膩，營養又健康

今天已經是初九了，很多小夥伴們也都開始上班了。都說過年胖三斤，過年期間的飯菜實在是太好了。所以也因此會讓我們感到很膩會吃多了肉也會變的沒有食慾。不如做做這道菜，清清腸胃，幫助我們除膩。而且熱量很低，很適合要減肥的人。一起來做做這道菜吧，步驟簡單，還營養又健康。

材料：西蘭花、胡蘿蔔、蒜、蠔油、油、鹽

第一步：首先要把西蘭花摘成一小顆，然後用鹽水泡5分鐘，胡蘿蔔切成薄片，蒜切成末

第二步：鍋中放入適量的清水煮沸，把西蘭花放入水中焯水，然後撈起來瀝乾水分

第三步：鍋中放入適量的油加熱，然後放入蒜末爆香，加入胡蘿蔔翻炒2分鐘

第四步：鍋中放入西蘭花下去一起翻炒，最好就是中火翻炒，不需要加水

第五步：等翻炒熟了之後，放入適量的鹽，加入蠔油調味即可