普洱茶里長“茶蟲”了還能喝嗎?
時生活中洗蔬菜,如果發現菜裏面有蟲子就會立刻把蟲子扔掉,講究點的人家會把那片葉子或整個菜都給扔掉。一般人的想法裏茶葉和蔬菜不一樣,茶葉是乾的是沒有蟲子的,但是生活仔細的人就會發現安放妥當的普洱茶葉也會長蟲。這種蟲也和菜蟲一樣是害蟲嗎?怎麼看待這些蟲呢?今天就跟朋友們分享一下:
不知道大家有沒有仔細觀察過普洱老茶的包裝紙,特別是背面有些滿滿的小孔,看上去真嚇人。而這些小孔正是被小蟲子咬出來的蟲眼,這種蟲被稱之爲“紙蟲”,只愛吃棉紙,對於普洱茶並沒有害處。這時候只能說這小紙蟲沒眼光,放着那麼貴的普洱老茶不吃只知道吃外邊的包裝紙,我也是醉了。對付這種“紙蟲”方法也很簡單,用毛刷把茶葉掃乾淨,放在通風透氣且乾燥的地方存放即可。
真正的“茶蟲”其實是灰黑色的,只有一些品質好的普洱茶中才會出現。它們專門吃茶,而且專吃好茶,不過不要因爲這個就嫌棄它們。人家可不是吃“霸王茶”的,它們生命週期很短,生於茶中也死在茶裏,之後更是和茶葉融爲一體,會讓茶變得更好喝。此外,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經過特殊加工之後還能製成“龍珠茶”,營養價值遠高於普通茶葉。
當然,這種普洱茶蟲不是因爲放置不當而長出來的,是在正常存放過程中在正常的陳化環境裏產生的,那些放在受潮環境下存放不當而招惹的蟲子則不在此列。而且真正的“茶蟲”並不多。
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