怎麼炒麪筋味道好 青椒炒麪筋的做法
麪筋大家應該都很熟悉了,平時我們吃燒烤的時候,經常會看到,麪筋吃起來很勁道,除了燒烤之外,炒着吃其實也很美味。今天教大家一道家常菜,那就是青椒炒麪筋,青椒炒麪筋特色鮮明,喜歡吃的趕緊試試吧!
怎麼炒麪筋味道好
食材:
麪筋2個、青椒100克、小蔥1根、大蒜2瓣、生薑1克 調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克。
青椒炒麪筋的做法:
1、麪筋洗淨,然後撕成細絲,青椒切絲;
2、大蒜切片、生薑切絲、小蔥切蔥花;
3、鍋中倒入食用油,燒熱後加入大蒜、薑絲蔥花爆香,放入麪筋、翻炒1分鐘、再加入青椒翻炒均勻;
4、最後調入鹽、生抽繼續翻炒1分鐘,出鍋裝盤。
小貼士:
麪筋中蛋白質的含量也非常豐富,這種成分具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力,調低血壓 ,緩衝貧血等功效,有利於生長髮育。
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