西瓜放水裏能放多久 切西瓜的注意事項
用淡水最多泡1天,鹽水泡可以泡3-4天。涼水泡西瓜是爲了去除西瓜的熱氣,使西瓜吃起來更涼,更甜,但泡的時間太長也不行。如果天氣熱,把西瓜放到水裏,水在有溫度時會讓西瓜發酵,而西瓜是一直泡在水裏的,沒有空氣可以接觸來散發溫度,西瓜就會變壞、變酸。
切西瓜的注意事項
1、切西瓜要用專門的水果刀、砧板,切勿用切肉、切魚的刀具,因爲生肉、生魚都含有大量的細菌。
2、切開的西瓜應立即放入冰箱,不要在空氣中暴露太長時間,空氣中的野生細菌也會污染西瓜。
3、切開的西瓜要包上保鮮膜後再放進冰箱,要全部包裹住,不能只包表面。冰箱中也有細菌,在糖分高的情況下很容易繁殖。
西瓜的品種有哪些
西瓜的品種有很多,常見的西瓜品種有:早佳8424、麒麟瓜、黑美人、特小鳳、無籽西瓜、京秀、京欣1號、黑金剛、黃寶石無籽、雪峯花皮、蜜寶、樂寶等。西瓜在全國各地均可栽培。南方以海南島爲主要產區,依其獨有的氣候特點,一年四季均盛產西瓜,品種多樣。
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