南瓜蒸多久能熟 一般南瓜蒸多久能熟
南瓜蒸15-20分鐘能熟。南瓜要蒸多長時間,南瓜的大小有關,一般爲了熟的快點可以把塊切的小一點,一般饅頭的一半大小,開始可以用大火,開鍋以後改用小火,20分鐘就足夠。也可以在15分鐘時候,打開蓋子,用筷子扎一紮,能夠輕鬆的扎透,說明已經熟透。
南瓜的肉質不是很緊實,因此將南瓜剖開、削皮、切成小塊蒸,熱量非常容易滲透,一般上汽之後蒸15-20分鐘即可蒸熟。如果蒸的時間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難嚥,如果時間過長,南瓜肉的營養就會流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物,一年生蔓生草本。莖長達數米,節處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛,卷鬚分3~4叉。原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
南瓜的優點非常明顯,它產量大、易成活、營養豐富,荒年可以代糧,故又稱“飯瓜”“米瓜”。南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土爲好。
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