白菜煮多久 白菜煮多長時間
視情況而定。如果是稍嫩的小白菜,在開水中煮1-2分鐘即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的時間略長一些,大約是3-5分鐘。水煮白菜的具體步驟:1、取白菜一棵備用。2、將白菜一片片剝下來,放在水中泡一會,清洗乾淨。3、將白菜切好裝在籃子中備用。4、在鍋中放入適量水,燒開。5、將白菜放入水中。6、稍煮一會,至白菜斷生。7、加入適量食鹽,不要加油。8、起鍋即可。
白菜原分佈於中國華北,中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,不適於栽植在排水不良的粘土地上。白菜營養豐富,菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬,外層脫落的菜葉尚可作飼料,具有一定的藥用價值。
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