毛豆煮多久 毛豆煮多長時間
毛豆煮6-10分鐘即可,毛豆煮的時間至少要6分鐘,因爲如果毛豆夾生的話,會帶油毒性,吃了對健康有害,而如果煮太久,口感就不好了,所以一般6-10分鐘最好。
毛豆煮多久
毛豆一般煮6-10分鐘的時間就可以了,先將桂皮、花椒、生薑片、八角、小茴香等香料放入鍋中,加水,毛豆一定要涼水下鍋,煮10分鐘時間一般就可以了,如果喜歡吃硬一點的,煮8分鐘也行。毛豆煮的時間最好不要太長,時間太長的話,毛豆的口感會不好,而且毛豆煮太久豆莢的顏色也會發黃,豆子也可能會散開,影響美觀。
毛豆是一種新鮮連莢的黃豆,毛豆中有大量蛋白質,還含有豐富的維生素,這些可以直接食用,也可以製作成豆製品。
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