千葉豆腐對人體有害嗎 千葉豆腐吃了有危害嗎
千葉豆腐對人體沒有害。千頁豆腐是以大豆蛋白粉爲主生產的豆腐,屬於低脂肪、高蛋白的素食製品,具有人體正常需要的營養成分,不僅無害,對人體還有益,是一種可以倡導食用的食品。千頁豆腐含有豐富的鈣和鎂,富含維生素,含有礦物質,還含有亞油酸、卵磷脂、異黃酮、膽鹼、皁苷、硒、胰蛋白酶等成分,可以放心食用。
千頁豆腐是什麼
千頁豆腐是素食新產品,以大豆分離蛋白和水爲主要原料,食用植物油、澱粉等爲輔料,添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑,經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。雖然屬於豆製品產品,但不是豆腐及豆腐製品,其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別。
千葉豆腐的熱量
千葉豆腐裏面所含的熱量大概是每100克里面有167大卡的熱量,千葉豆腐屬於一種高蛋白的食物,傳統豆腐與盒裝嫩豆腐的熱量不高飽足感也夠,減肥時可以適量食用。
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