高血糖忌口表 高血糖不能吃什麼
高血糖忌口表:1、避免高糖食物,如各種糖果、甜食。減少脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。.避免含膽固醇高的食品,如動物內臟。
2、選擇高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。定時定量進餐,可以少量多餐。保證蛋白質的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。鼓勵多飲水。在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,並且減少相應主食攝入量。
那高血糖適合吃什麼呢:洋蔥,洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。紫菜,紫菜也是一種很好的選擇,因爲紫菜中含有一種豐富的營養物質,這種物質可以讓高血糖的患者降低血糖,是一種很好的選擇。燕麥,燕麥是一種很適合高血糖患者的食物,因爲燕麥的熱量高但是糖分卻很低,可以滿足高血糖患者的飲食要求。
另外,大蒜,大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作爲糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。黑木耳,因爲黑木耳裏面含木耳多糖、維生素等,其中多糖成分具有降血糖的作用,患者可以經常吃一點木耳,一般木耳可以炒菜或燉湯,也可作配料。
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