菠蘿啤是酒嗎 菠蘿啤酒是什麼
菠蘿啤是酒,全稱菠蘿啤酒,是將啤酒醇厚的麥香與菠蘿結合而生產出的一種菠蘿味的啤酒,而且是有着酒精含量的。只是市面上有着包裝和成分等屬性較相似的菠蘿味碳酸飲料,容易混淆。
菠蘿啤生產歷史
菠蘿味啤酒始創於上世紀的七十年代末。當時,人們在暢飲啤酒時,往往會將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風味,又清甜可口的飲品。於是,有關技術人員從中受到啓發,研製出一種以啤酒爲基礎的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等爲原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優質甜心菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合,經蒸煮、糖化、發酵,並以科學方法精製而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營養豐富,口味清新怡神的獨特風格。
什麼是果啤?
果啤是一種口味介於啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等爲原料,加入啤酒花,經糖化、發酵,並在過濾時加入果汁釀製的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。現在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。
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