挑醬油也是有學問的，天天吃的醬油你未必會買

【健康小貼士】

1、糖尿病、高血壓、冠心病患者要像限鹽一樣限醬油：醬油中的食鹽、穀氨酸鈉、苯甲酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉等都含有鈉。

2、痛風患者：醬油中爲增鮮添加核苷酸類成分，以及大豆本身含有嘌呤成分，是痛風病人嚴格控制的。痛風患者，常常損害腎臟，而腎臟病人要嚴格控制食鹽，醬油中含有食鹽，因此也要控制。

醬油雖然只是廚房中的一種小小的調味料，卻也學問深遠，瞭解醬油的基本知識，吃健康的醬油!

【健康小貼士】

1、糖尿病、高血壓、冠心病患者要像限鹽一樣限醬油：醬油中的食鹽、穀氨酸鈉、苯甲酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉等都含有鈉。

2、痛風患者：醬油中爲增鮮添加核苷酸類成分，以及大豆本身含有嘌呤成分，是痛風病人嚴格控制的。痛風患者，常常損害腎臟，而腎臟病人要嚴格控制食鹽，醬油中含有食鹽，因此也要控制。

醬油雖然只是廚房中的一種小小的調味料，卻也學問深遠，瞭解醬油的基本知識，吃健康的醬油!

【健康小貼士】

1、糖尿病、高血壓、冠心病患者要像限鹽一樣限醬油：醬油中的食鹽、穀氨酸鈉、苯甲酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉等都含有鈉。

2、痛風患者：醬油中爲增鮮添加核苷酸類成分，以及大豆本身含有嘌呤成分，是痛風病人嚴格控制的。痛風患者，常常損害腎臟，而腎臟病人要嚴格控制食鹽，醬油中含有食鹽，因此也要控制。

醬油雖然只是廚房中的一種小小的調味料，卻也學問深遠，瞭解醬油的基本知識，吃健康的醬油!