蒸饅頭要多長時間 怎麼判斷饅頭是否蒸熟
關於饅頭,平時我們買的更多,自己做的情況很少,如果有時間,可以在家裏嘗試蒸饅頭,你會收穫不一樣的快樂。那麼蒸饅頭要多長時間呢?從沒蒸過饅頭也無法判斷饅頭怎樣纔算熟了,下面就來告訴大家這裏面的一些小常識。
蒸饅頭要多長時間
蒸饅頭的整個過程大概需要花25分鐘。蒸饅頭之前需要先將蒸鍋的水燒開,然後再將饅頭放進蒸鍋裏面,中火蒸十分鐘,之後再用大火蒸十分鐘,蒸熟之後不要立即取出,可以在鍋中用小火溫5分鐘,之後就可以將饅頭出去食用了。
注意:饅頭蒸熟之後立馬撿饅頭的話,其饅頭會很難看而且口感不佳。
怎麼判斷饅頭是否蒸熟
很多人蒸饅頭時間夠了,但心中還是疑惑饅頭是否熟了,下面教你判斷方法:
(1)最簡單的方法就是直接品嚐,取下饅頭的一小塊,一品就明白;
(2)用乾淨的手輕輕拍饅頭,如果饅頭有了彈性即熟;
(3)撕一塊饅頭的表皮,如果能輕鬆揭開皮即熟,否則未熟;
(4)用手指輕輕按壓饅頭後,如果凹陷的地方很快平復則爲熟饅頭,凹陷下去不復原的,說明還沒蒸熟。
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