楊梅里面的蟲子能吃嗎 吃楊梅的注意事項

楊梅是夏天裏最不能錯過的水果之一，由於楊梅本身不易保存和運輸，一般楊梅都是吃應季的，過了季節就很難再吃到酸甜可口的楊梅了。網上有說楊梅里會有小蟲子，而且這個小蟲子很容易被人忽略掉，那麼楊梅里面的蟲子能吃嗎?不慎吃了是不是對健康有影響呢?

楊梅里面的蟲子能吃嗎?

一般來說楊梅里面的蟲子是比較乾淨的果蠅，不會對人體有害，只要楊梅新鮮無污染，便可以放心食用，不用擔心蟲子會危害身體。

楊梅里面的蟲吧，其不是寄生蟲，而是果蠅的幼蟲。成熟的果蠅在楊梅上產卵，有些蟲卵孵化成幼蟲生存在楊梅果肉中，等幼蟲長大後又會變成果蠅飛走了。果蠅確實是比較喜歡楊梅，主要被楊梅清香的氣味和多汁的營養所吸引。它們以食用蜂蜜、果實爲生，本身是沒有毒的，人吃了也不會有副作用。

【吃楊梅的注意事項】

有的人對楊梅蟲感覺噁心的話也沒關係，可以清洗掉再吃。

1、可以把新鮮買回來的楊梅放在高濃度的鹽水中浸泡15分鐘，這可以將楊梅中的果蠅逼出來。浸泡的時間一定要足夠，時間太短不能完全逼出蟲子，15分鐘左右是比較合適的，既不損失口感，還可以將蟲子吸出來。

2、吃不完的楊梅應在放入冰箱之前就應該先浸泡鹽水，在放入冰箱，不然楊梅蟲就不會出來了。

3、血熱火旺之人不可多食。楊梅性溫，易助熱上火，如果自己火氣旺盛不建議吃。

4、患有膽囊炎和膽結石的人不建議吃楊梅，因爲楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，引起膽囊收縮，容易誘發膽絞痛，不利於健康。

總的來說，楊梅還是一種比較有營養的水果，其中裏面的花青素，可以幫助人體清除自由基，有抗衰老、美容養顏奇效。