天天喝豆漿好嗎 關於喝豆漿的一些誤區
豆漿是我國傳統美食,很早之前,我國人民就愛吃豆漿加油條,簡直是經典搭配,但關於豆漿的一些傳聞也一直沒有斷過,比如天天喝豆漿好嗎?有些人會覺得天天喝豆漿不好,那事實是什麼呢?今天就爲大家講解關於喝豆漿的一些誤區。
天天喝豆漿好嗎?
天天喝豆漿是好的,非常OK的一件事。網絡有流傳大豆裏面的蛋白屬於植物蛋白,很難被人體吸收,如果天天和會加重身體負擔。事實上,健康的飲食是需要我們天天攝入豆製品的,豆漿天天飲用並不會給腎臟類器官造成負擔。
【關於喝豆漿的一些誤區】
1、豆漿可以替代牛奶?
牛奶和豆漿都富含蛋白質,有的人覺得都是補充蛋白質,我們可以用便宜的豆漿到替代牛奶。雖然豆漿和牛奶在營養成分上有一定的相似度,但豆漿並不能取代牛奶,每種食物都是無法替代的。豆漿中富含牛奶所膳食纖維、異黃酮等,牛奶也無法替代豆漿。
2、豆漿裏不可以加紅糖?
一般我們飲用豆漿都是帶甜味的,這是因爲加了白糖,但豆漿是不可以加紅糖的,因爲紅糖含有很多有機物,而這些有機物屬於酸性的,會破壞豆漿中的蛋白質,人體難以消化和吸收。
以上說法完全是錯的,豆漿裏面可以加紅糖,紅糖恰恰是幫助蛋白質吸收,而不是在阻止。只是說,人的一天攝入糖類是有限的,加糖宜少不宜多。
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