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金針菇怎麼做好吃又簡單的精選科普

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  • 怎麼判斷金針菇是否變質 金針菇怎麼做好吃又簡單

    怎麼判斷金針菇是否變質 金針菇怎麼做好吃又簡單

    1、看顏色。正常的金針菇是白色的,如果看到金針菇從白開慢慢轉成黑色,甚至有的開始變綠,這樣的金針菇說明已經開始發黴,變質,腐爛。2、看菇帽。新鮮金針菇的質地應該是比較硬挺的並且菇帽完整,如果金針菇的質地很軟並且菇帽...

  • 金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃

    金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃

    材料:金針菇250克,雞蛋3只,小蔥,紅辣椒,食用油,料酒,鹽,雞精做法:1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部,小蔥切段,辣椒切小段2、將雞蛋打在碗裏,倒入一點點的料酒,打散待用3、鍋內倒入少量的食用油,燒至七成熟,倒入金針菇和辣椒翻炒,翻炒至...

  • 辣蒜熗金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃

    辣蒜熗金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃

    金針菇洗淨切去根部,大蒜切末,幹辣椒切碎,小蔥切蔥花。鍋中水燒開,放金針菇焯水2分鐘,撈出瀝乾,裝入盤中,加白醋、鹽、雞精拌勻。油鍋燒至6成熱,放蒜末、花椒粒、辣椒碎熗出香味,將熱油連同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金針菇...

  • 剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法

    剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法

    剁椒蒸金針菇是一道比較家常的美食,屬於湘菜的一種,有着爽滑的口感,非常開胃下飯,製作起來也很方便快捷,今天就一起來學學這道菜的正宗家常做法吧!剁椒蒸金針菇製作方法食材:金針菇200克剁椒1勺步驟:1、切去金針菇尾部相連的...

  • 怎麼做蛋糕才既簡單又好吃 蛋糕怎麼做既簡單又好吃

    怎麼做蛋糕才既簡單又好吃 蛋糕怎麼做既簡單又好吃

    蛋白和蛋清分離,蛋清冷凍一下,玉米油和牛奶混合來拌勻,加入蛋黃,繼續攪拌,麪粉過篩拌勻,取出蛋白,加鹽,擠入檸檬汁,分三次將糖加進去,打發至濃稠狀,蛋白霜與麪糊拌勻,裝入裱花袋中,擠入蛋糕模具中,上下火135度烤50分鐘,然後轉150度烤...

  • 金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的做法

    金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的做法

    金針菇怎麼做好吃?爲你推薦剁椒蒸金針菇的做法,準備金針菇和剁椒,將金針菇尾部去掉,洗乾淨裝盤,蒜切末,將金針菇放下去隔水蒸10分鐘撈出瀝水,鍋裏倒油,將蒜末和剁椒放進去爆香調味,淋在金針菇上即可。金針菇怎麼做好吃?主料:金針...

  • 金針菇怎麼做好吃 金針菇的做法

    金針菇怎麼做好吃 金針菇的做法

    相信很多朋友都特別喜歡吃金針菇,因爲金針菇的口感非常好,無論是做什麼美食,只要搭配上金針菇,味道都會變得非常好。那麼你知道金針菇怎麼做好吃嗎?今天小編就給帶來3道金針菇菜譜,保證能夠學會哦!1、爽口金針菇材料:金針菇30...

  • 金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做的

    金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做的

    金針菇洗淨切掉頭部,小蔥切段,辣椒切小段,雞蛋打在碗裏,倒一點料酒,打散;3.鍋內倒油,燒至七成熟,倒金針菇和辣椒翻炒至斷生盛出。鍋洗淨倒油,八成熱倒入打好的雞蛋,煎至七八成熟,倒入金針菇一起翻炒,起鍋時,放蔥段,加鹽和雞精炒勻...

  • 培根金針菇的做法 怎麼做培根金針菇

    培根金針菇的做法 怎麼做培根金針菇

    金針菇切去根部,然後撕成小束洗淨,金針菇放鍋裏汆燙至斷生,撈出瀝乾,培根鋪平,放金針菇捲起,油溫燒至7成熱,放培根卷小火煎制,放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌勻,撒上黑胡椒粉、白芝麻即可。怎麼做培根金針菇主料:培根100克,金針...

  • 素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做

    素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做

    金針菇不論是炒、拌、配菜都很好吃,今天小編就爲大家介紹一款素炒金針菇的方法!做法簡單,是一款家常必備的小菜,一起學起來吧~素炒金針菇的製作方法食材:金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣步驟:1.金針菇洗淨,切去根部,...

  • 金針菇怎麼做好吃 金針菇做法推薦

    金針菇又可以叫做毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,在我國金針菇的出產分佈十分廣泛,按常理來說金針菇易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。金針菇有很高的營養價值,特別是其中的...

  • 金針菇瘦肉湯營養價值分析 金針菇瘦肉湯怎麼做好吃

    導語:金針菇是一種常見的食用菌類,其營養豐富,用來做湯,口感爽滑,味道鮮美。金針菇瘦肉湯想必大家都喝過,不少朋友也會做。但是你知道金針菇瘦肉湯怎麼做好吃嗎?下面,本站小編就教您美味金針菇瘦肉湯做法,併爲大家分析金針菇...

  • 吃金針菇有什麼好處 吃金針菇的好處

    吃金針菇有什麼好處 吃金針菇的好處

    金針菇的氨基酸模式與人體需要接近,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,有利於兒童智力發育。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育大有益處。金針菇還能夠...

  • 五花肉卷金針菇做法 五花肉卷金針菇怎麼做好吃

    五花肉卷金針菇做法 五花肉卷金針菇怎麼做好吃

    蔥切片,薑切片。金針菇去蒂洗淨,五花肉洗淨,然後切長條片。五花肉中加入料酒,抹上醬油和蔥姜,醃製10分鐘。五花肉裹住金針菇,用牙籤穿起來。鍋燒熱放入金針肉,倒入適量油,兩面煎至金黃。煎好後倒入清水,加入一點鹽,大火收汁,即可...

  • 胡蘿蔔金針菇的做法 胡蘿蔔金針菇怎麼做

    胡蘿蔔金針菇的做法 胡蘿蔔金針菇怎麼做

    幹木耳溫水中泡發,洗淨切絲,金針菇洗淨去根部,胡蘿蔔切絲,蔥切段,蒜切末。水燒開放木耳絲、金針菇焯至熟透,撈出瀝乾。油鍋燒至7成熱,放蒜末炒香後,加胡蘿蔔絲炒至斷生,加木耳絲、金針菇翻炒半分鐘,放蔥段、鹽、蠔油、雞精炒勻...

  • 金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法

    金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法

    金針菇洗淨,大蒜切末,鍋里加清水燒開,放入金針菇煮1分鐘,撈出,用涼開水沖涼,金針菇上加蒜末,淋上豆瓣醬,鍋內加適量油,燒熱之後澆到金針菇上,最後放少許醋、鹽和雞精攪拌均勻即可。金針菇涼拌怎樣做主料金針菇1把輔料雞精1勺,醋...

  • 芹菜金針菇的做法 芹菜金針菇怎麼做好吃

    芹菜金針菇的做法 芹菜金針菇怎麼做好吃

    食材:金針菇250克芹菜200克紅椒30克姜1塊蒜2瓣步驟:1.金針菇洗淨,切去根部,芹菜切段,紅椒切絲,姜1塊切絲,蒜2瓣切片2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入薑絲、蒜片炒香,放入芹菜、金針菇炒至斷生,放入紅椒絲繼續翻炒半分鐘,調入...

  • 香菇的營養價值有哪些 香菇怎麼做好吃又簡單

    導語:香菇又稱冬菇、香菌,它是世界上第二大食用菌,在民間還有山珍的美稱。此外,它也是我國的特產之一,我國的香菇主要產於江西龍泉、湖南、湖北、四川等地。其中以湖北京山縣的香菇最爲有名。香菇肉質肥厚、香味純正,是宴席...

  • 辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做

    辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做

    食材:金針菇300克大蒜4瓣幹辣椒3個花椒粒2克小蔥1根步驟:1.金針菇洗淨,切去根部。大蒜4瓣切末,幹辣椒洗淨,用廚房紙巾吸乾水分後切碎。小蔥1根切蔥花2.鍋中放入適量水燒開,放入金針菇焯水2分鐘,撈出瀝乾水分,裝入盤中,加入白醋...

  • 拌金針菇的做法 金針菇怎麼拌好吃

    拌金針菇的做法 金針菇怎麼拌好吃

    金針菇是生活中常見的一種食物,其營養價值高,不少人都喜歡吃。金針菇最簡單,也是最受歡迎的吃法就是涼拌,今天教大家一道拌金針菇。金針菇先煮好,然後加入調味料拌勻即可,拌金針菇的做法簡單,有興趣的人可以在家裏做一做。金...

  • 涼拌金針菇的家常做法 金針菇和什麼涼拌好吃

    涼拌金針菇的家常做法 金針菇和什麼涼拌好吃

    金針菇是一種非常健康的食物,很適合涼拌着吃,涼拌金針菇的家常做法很簡單,用多種食材作爲調味料,還加入了鮮黃花菜作爲輔料,色澤鮮豔,口感鮮香,喜歡吃涼菜的小夥伴可以試試這道菜。金針菇和什麼涼拌好吃食材:金針菇150克、鮮...

  • 金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉

    金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉

    炒肉是現在不少人都喜歡吃的一種家常菜,金針菇炒肉就是其中之一,用金針菇和豬肉作爲主料,製作方法簡單,而且有着非常好的營養價值,好吃又下飯,大家都來試試吧!金針菇怎麼炒肉食材:金針菇300克、豬肉150克、蒜3瓣、小蔥1根、姜...

  • 金針菇有幾種做法 金針菇最簡單的做法

    金針菇有幾種做法 金針菇最簡單的做法

    金針菇因地域差別吃法有所不同,無法給出準確數量。常見的有涼拌金針菇、煮火鍋、金針菇肥牛卷、排骨燉金針菇、傣味包燒金針菇、蔥油蒸金針菇、培根金針菇卷、剁椒金針菇、爆炒金針菇、金針菇炒雞蛋等。金針菇是秋冬與...

  • 蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃

    蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃

    金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。蒜蓉蒸金針菇的製作方法食材:金針菇200克蒜8瓣生抽1勺小蔥2根生抽1勺蠔油半勺...

  • 涼拌金針菇的做法 怎麼涼拌金針菇

    涼拌金針菇的做法 怎麼涼拌金針菇

    將金針菇剪去根部,撕開,紅辣椒切絲,水燒開,下金針菇和紅椒絲焯燙30秒。焯好的金針菇及紅椒絲撈起,放在冷水中冷卻,蒜末、蔥絲,加鹽和糖,調入生抽和耗油,加冷開水攪成料汁。料汁澆在菇上拌勻,調入一勺辣椒油即可。怎麼涼拌金針菇...