廣州越秀知名特產你知道哪些？

古城文化旅遊區，是諸多旅遊愛好者的首選，不愛旅行的你是否對這座城市有所瞭解呢，讓我們一起來對這個城市的特產進行了解吧!

1.廣州牙雕

廣州牙雕工藝有悠久的歷史，富有裝飾性，素以精細工整、玲瓏剔透而聞名於世。廣州地處南方沿海，氣候溫和溼潤，非常適宜質地細膩的象牙精雕細刻，層層雕鏤，而作品又不易脆裂。

2.仁信雙奶皮

雙皮奶是廣東省著名的小吃之一，屬於粵菜系。雙皮奶軟滑甘香，營養豐富。

3.藥祕魚頭火鍋

藥祕魚頭火鍋近年伴隨着“吃魚聰明，吃魚頭更聰明”之說，無論是粵式還是川式，魚頭火鍋都以大熱姿態出現。其實早在六年多前，“觀鷺臺”的藥祕魚頭鍋就以“廣州第一家”著稱，後來某山房推出的魚頭火鍋，祕方也是源自“觀鷺臺”。

4.法式焗蝸牛

法式焗蝸牛是越秀區中國大酒店的招牌菜之一，其味香、質嫩，食後令人回味無窮，爲法國蝸牛菜代表作之一。

5.水棱角

水菱角是一道廣東廣州市西關的傳統小吃，屬於粵菜系。此菱角雖沒有真菱角那般粉嫩，卻也香甜爽口，別有一番風味。

6.布拉腸粉

布拉腸粉是一道美食，主要食材是粘米粉、蝦米。腸粉起源於廣東西關地區的漢族特色小吃，其中以布拉腸最爲出名。

7.廣彩人物文瓶

廣彩是廣州彩瓷的簡稱，又叫廣州織金彩瓷。它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒製成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品，大都採用我國的織錦圖案，以顏色鮮明絢麗而著稱，是我國軸上彩瓷的一個獨特的品種。

8.廣州木雕

建築雕刻：多采用棒木製成，有廳堂花榻、門窗、屏風、神案等，如陳家祠廣東民間工藝博物館裏的屏風、樑柱、門窗便處處體現着廣州木雕工藝的特色。

傢俱雕刻：以紅木傢俱和棒木箱最爲有名。以紅木傢俱爲例,它繼承了我國傳統的雕刻工藝和木質結構工藝，具有造型古樸典雅、雕刻精細、打磨光滑、油漆明亮、結構堅固、經久耐用等特點，是東方式廳堂的高檔實用藝術品。